宜兴碧螺春春茶怎么样:碧螺春的缺点

作者:趣茶
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发布时间:2021-07-01 06:03:40 阅读:43 点赞:0

宜兴碧螺春春茶怎么样:碧螺春的缺点

碧螺春是绿茶中的一个品种,是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。所以碧螺春是一种没有经过发酵的茶叶,所以碧螺春是一种口感非常好的茶叶。

1、茶叶的选择:碧螺春茶叶的品质要好,建议选购品牌店购买,这样买回去的茶叶品质也比较有保证。

2、茶叶的等级:茶叶的等级不同,价格也是不同的。如果等级低,价格低,那么质量就没有保证。

碧螺春的缺点

碧螺春属于绿茶类。碧螺春的特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长。碧螺春的产地是江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春是绿茶,绿茶的种类非常多,其中碧螺春的口感是最受欢迎的,但是很多人却没有注意到,碧螺春的功效很多,那么碧螺春的功效有哪些?

1、兴奋作用。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用。茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用。茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用。据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

以上就是碧螺春的功效

碧螺春的茶

碧螺春是绿茶,是中国著名绿茶。原产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,又名洞庭碧螺春。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。

碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。

关于碧螺春茶,历史上还有一个动人的传说呢。据说在清代康熙年间,有一个叫碧螺的姑娘,她长得特别娇嫩,每次下山都要骑着摩托车,她的脚都裹着鲜叶,一天她就背着一个背篓,背着一只背篓,背着一只背篓。

一个熟练的采茶姑娘爬上山去摘了几片茶叶,她一边采,一边告诉姑娘,要带回去才能炒。没想到,采得这一篓茶叶,一斤茶叶竟要炒三斤多茶。

有一天,姑娘走到满山的茶树边,采茶姑娘就说:“这茶好喝,我采了也采不到,炒制也不如这么简单。”

这才知道,原来是采茶女一天天长大,她的一双双细细的双手正在茶叶上。碧螺姑娘说:“姑娘,你采得这么好,她要是采不了那么好,她肯定会采得少些。”

碧螺姑娘说:“这茶好喝,姑娘采的这样好。真是好玩!你这姑娘不采了,姑娘会心疼你。”说罢,姑娘又去采了一把嫩叶,又细心地给姑娘炒了一锅茶。

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