太平猴魁是毛尖吗:太平猴魁多少钱一斤

作者:趣茶
作者:趣茶
发布时间:2021-07-08 02:02:51 阅读:34 点赞:0

太平猴魁是毛尖吗:太平猴魁多少钱一斤

太平猴魁,属于绿茶。产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在中国茶叶区域品牌价值评比中,“太平尖茶”品牌价值为3.99亿元,位居第二。

太平猴魁的采摘时间

1、茶叶采摘:猴魁采摘时间要在谷雨前后,上午采摘标准。一般是上午采摘,中午拣剔,下午制作。

2、鲜叶摊放:鲜叶摊放的时间一般在4小时左右,鲜叶摊放厚度要比其他季节长得多。要有一定的温度和湿度。摊叶的时候,要保证鲜叶的匀整度。

3、杀青:杀青的锅温也很讲究,一般在120度到150度左右,每锅投叶量在200克左右。温度过高会杀死茶叶中的酶,使茶叶失去光泽,茶叶不够脆嫩,茶汤不鲜香。

4、烘干:烘干的温度要掌握到100度左右,烘到60度左右就可以了。烘好的茶叶摊放在专用型的槽中摊开,这时候会有一些水蒸气。

太平猴魁的品质特征

外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外,还有其茶文化,保健作用。并有专门图书介绍。

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太平猴魁多少钱一斤

太平猴魁多少钱一斤?太平猴魁价格高低不仅仅体现在物品的质量上,还表现在价格上。其实,一斤太平猴魁茶叶的价格也不算贵哦,只是价格比较高。太平猴魁的价格也不便宜,如果想要买安全不打农药的茶叶,那么还得看是否有农残等级,如果是太平猴魁的话,那么一般的都是可以买的,只要是质量不好的话,那么也不会买到假的。

而如果说一斤太平猴魁茶叶的价格在3000块钱左右的话,太平猴魁的价格就是在500块钱左右,当然也要看茶叶的生产地的海拔,如果是太平猴魁的话,那么价格可能会更高一些。如果是太平猴魁的话,那么在价格上面,也是比较贵的。

以上就是太平猴魁的价格高低的相关介绍了,当然也要看是否是太平猴魁的品牌。如果是品质不好的猴魁,那么价格也是会很高的,如果是太平猴魁的话,那么一般价格在200到500左右,当然也要看其质量,如果不是太平猴魁的话,那么也是很好的,价格在500到1000左右。

太平猴魁是黄山毛峰吗

太平猴魁是属于绿茶类尖茶,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该地山高,土质肥沃,云雾缥缈,树木葱郁,生态条件十分优越,茶叶生长在这种得天独厚的生态环境之中,所以太平猴魁是绿茶类尖茶中的精品,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

太平猴魁是绿茶类尖茶中的一种,主产于安徽黄山市黄山区(原太平县)新明一带,该地低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

太平猴魁产于黄山市黄山区(原太平县)新明一带,该地低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

太平猴魁的制作工艺

1、采摘

在谷雨前后开采,至小满节气前结束,采摘标准以一芽二三叶为主,群众习惯称之为“开面”采摘。

2、杀青

即将茶叶放入滚筒或平锅,锅温190~200℃,每锅投叶量750克左右,以抖为主,结合闷炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。

3、压制

将茶叶置于压扁机中压制,压力锅温100℃~120℃,压力锅叶含水量在105~150%之间。

4、揉捻

将压力炒锅(压力锅(压力锅)与锅壁成40度角,锅壁保持平滑光洁(锅),压力锅(锅壁)与锅壁成45°左右的弧形,利用掌力将茶叶压在扁平光滑的特制铁锅内。

5、理条

将理条后的茶叶再用手指将成圆形茶叶推向虎口和外形整齐,用虎口理直茶叶,当理条成形(即“理条”)后,将茶叶放置在50℃左右温度适中的锅内,双手向锅底或右掌向一个方向进行理条,用手将茶叶理直,拇指朝上,四指微曲,将茶叶从锅中甩出,均匀地甩入锅中。

6、整形

将理条后的茶叶再用50℃左右的速度回转搓条,使茶叶条索整齐、扁平,约1分钟至1.5分钟。

7、辉锅

将茶叶至55℃左右的温

太平猴魁金魁是黄茶吗

黄魁,中国历史名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

茶叶的形状:

太平猴魁的外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之美名。

茶叶的颜色:

太平猴魁的色泽:

太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后的叶底嫩绿明亮。

茶叶的香气:

太平猴魁香气高爽持久,冲泡后的茶汤明显看到嫩绿明亮。

茶叶的口感:

太平猴魁的口感:

太平猴魁茶汤入口,滋味鲜爽回甘,茶叶徐徐舒展,两叶抱一芽,或悬或沉。

茶叶的叶底:

太平猴魁两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之美名。

茶叶的叶底:

太平猴魁的叶底:

太平猴魁的叶底也是绿色的。叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁是绿茶吗

太平猴魁,属绿茶类尖茶,为历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁属于绿茶类。产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2021年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。

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