• 黄酒等于糯米酒吗:糯米酒是不是黄酒

    黄酒等于糯米酒吗:糯米酒是不是黄酒

    黄酒是我国最古老的酒类之一,其度数高、口味香醇浓郁,是很多人家喜欢喝的一种酒类,那么你知道黄酒的酿造方法吗?下面就为大家详细介绍一下黄酒的酿造方法。糯米酒是将大米(或小米)浸泡、蒸煮、加酒曲、糖化发酵而成的,具有糯米特有的香气,酒度较为低;而黄酒是用黍米酿成的,因酒精浓度低,故更加醇和,酒度较高,故很适合作为下酒菜;糯米酒营养丰富,含有人体必需的8种氨基酸及多种维生素b12和硒、铜、锌等营养元素,具有补肝益肾、健胃滋阴、清虚热、解毒消肿、增强免疫等功能。 继续阅读>>

    68浏览 0赞 2021-07-08 03:54:56 黄酒 米酒 糯米酒