虫草花纯土鸡怎么做好吃:老母鸡炖虫草花的功效

作者:趣健康
作者:趣健康
发布时间:2021-07-04 07:19:44 阅读:31 点赞:0

虫草花纯土鸡怎么做好吃:老母鸡炖虫草花的功效

虫草花纯鸡的作法十分的多,最先能够把虫草花用冷水侵泡一下,随后再用小水泡发,那样能够把虫草花的虫草花和鸡脯肉分离来,随后再用小水泡发,那样泡出去的虫草花纯鸡不会太干净,营养成分作用也不会外流,在做虫草花纯鸡的情况下,最好是把虫草花放进冷水里边侵泡一下,那样有利于泡开,随后再开展制做。

食材:虫草花、土鸡、红枣、枸杞、姜片

调料:黄酒

做法:

1、把土鸡切去头部,清理干净后沥干水分。

2、把虫草花和虫草花一起浸泡10分钟左右,泡好之后用清水洗干净。

3、把鸡肉放在炖锅中,放入适量的清水。

4、加入适量的黄酒。

5、大火烧开之后转小火炖煮,一般2个小时左右。

6、出锅前根据自己的口味加入适量的枸杞子。

老母鸡炖虫草花的功效

1、老母鸡炖虫草花的功效

虫草花含有丰富的蛋白质和维生素,有益肝肾,补精髓,止咳化痰的功用,与老母鸡同炖后食用,能提高抗病能力,增进健康。

2、虫草花炖虫草花的做法

材料:虫草花40克,老母鸡1只,姜1片。

3、做法:

1.老母鸡洗净(不用焯水)。2.虫草花用温水浸泡约半小时,然后用清水冲洗干净。3.把老母鸡、虫草花、姜片一起放于锅内,加适量清水,先用武火煮沸,再转用文火炖约2小时,加入少量食盐调味即成。

虫草花煲鸡的做法

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于虫草花煲鸡这道菜的做法。

材料:鸡1只(约750g),虫草花100g,红枣6颗,生姜3片,盐少许。

做法:1、将鸡洗净,放入滚水中川烫,再洗净去血水;

1、将鸡、姜、红枣(切片)放入炖盅内,加水至炖盅一半高度;

2、加盖,隔水炖2小时,加盐调味即可。

注意事项:

3、鸡肉要选鸡胸肉,这样做出来的鸡肉才嫩,而且不容易柴,炖出来的鸡汤也不柴,营养价值不高,如果是老母鸡汤,可能炖不熟,所以不推荐。

新鲜虫草花炖鸡

虫草花的营养丰富多彩,带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、虫草素、维他命及其多种多样矿物,虫草花是一种珍贵的滋补养生中药材,有增强免疫、提升人体抗病性工作能力、推动心脑血管病作用这些。虫草花能够配搭的食物有很多,一方面它能够配搭不一样的食物,那麼虫草花煲鸡怎么做最美味呢?今日网编来教大伙儿。

新鲜虫草花炖鸡汤

原料:鲜鸡腿500克,虫草花10克,葱段,姜片,料酒,盐

做法:1

将鸡腿去除内脏洗净,然后放入锅中。2

将鸡腿放入锅中,倒入适量的清水。3

在加入料酒,姜片,盐,葱段。4

盖上锅盖,大火煮开后转小火炖2个小时左右,出锅前加入少许的香油即可。

1、将鸡腿洗净后,剁成大块。2、将虫草花放入鸡胸肉里面。3、加入适量的清水,用小火慢炖,大概需要2个小时左右。4、出锅后,用适量的盐调味即可。

2、将虫草花洗净后沥干水分。5、将鸡腿放入锅内。6、加入适量的清水和姜片,大火烧开。7、用小火慢炖2小时左右。8、出锅前加入少许的盐调味就可以了。

3、将虫草花洗净后放入锅中焯水,这样能够让焯水之后的虫草花更快速的熟透。9、在锅中加入少许的清水和盐,大火烧开后,用勺子撇去浮上的沫状物,然后转小火炖3个小时左右。10、出锅前放入少许的香油,即可享用。

4、鸡腿去毛后,用清水冲洗掉表面的脏物,切块备用。11、锅中加清水,加入葱段,姜片,料酒和盐,煮沸。12、将鸡腿和虫草花放入锅中,加入适量的清水。14、用大火烧开后转小火慢炖,大约20分钟后关火。24、将虫草花捞出来,沥干水分备用。15、出锅后,将锅烧热后,将油倒入。16、然后将鸡腿放入锅中。17、大火烧开后转小火慢炖,直至鸡腿和虫草花都熟透为止。19、将虫草花捞出来,沥干水分备用。19、鸡腿和虫草花放入锅中,大火烧开后转小火慢炖2小时。20、出锅前加入少许盐调味即可。

5、虫草花洗干净后,倒入清水中浸泡30分钟,沥干水分备用。15、鸡腿焯水后捞出,切块备用。13、锅中加入适量的清水,加入姜片。14、再把鸡腿和虫草花一起放入锅中,小火慢炖1个半小时。15、出锅前加入少许盐调味即可。

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